Olio in bottiglia da 0,75 franco cantina

L’olio di oliva biologico si ottiene mediante procedimenti meccanici che considerano la sola pressione a freddo della polpa delle olive entro le 24 ore dalla raccolta. Non è prevista, dunque, l’aggiunta di alcun additivo chimico, a partire dalla coltivazione delle terre. Le olive, infatti, devono essere tutte tracciate e provenienti dallo stesso habitat naturale, secondo un processo che impiega fertilizzanti a base organica ed esclude concimi, diserbanti e insetticidi. Il valore aggiunto dell’olio bio sta nella rigorosa coltivazione in campo e nella scrupolosa fase di lavorazione in frantoi abilitati e approvati dall’organismo di controllo.