Vino bianco Maltrebbio

BIANCO BIOLOGICO
Prodotto con uve biologiche di Trebbiano e Malvasia bianca raccolte rigorosamente a mano nei nostri vigneti di Monticello (AR) situati a circa 250 m s.l.m. Il mosto dopo una breve macerazione a freddo sulle bucce fermenta molto lentamente in vasche di cemento ed affina conseguentemente in acciaio inox. E’ un vino delicato con colore paglierino tendente al dorato di bouquet delicato che ricorda i fiori di campo, la mela verde e la pesca.

Si accosta felicemente con piatti a base di verdure, carni bianche, minestre e piatti a base di pesce. Ottimo come aperitivo, va servito non freddissimo ad una temperatura di circa 8-10 ° C.